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Les recettes :

Cacionara Bomba Atomica

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Les Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 300gr pâtes fraîches
  • (pour la recette des pâtes fraîches cèpes et romarin, voir la recette pâtes cochonnes)
  • 100gr guanciale
  • 100gr pecorino finement râpé
  • 3gr graines de poivre
  • 5gr de sel par litre d’eau

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