Œuf poché, velouté de cresson et Pecorino
Sbrisolona à l’orange
Risotto au chou-fleur
Spätzle aux épinards
Huîtres gratinées au piment
Panettone façon pain perdu et crème de mascarpone à la vanille
Soupe à l’oignon et guanciale
Blanc manger aux marrons
Saltimbocca alla Romana
Pesto Mille Verde
