Blanc manger aux marrons
Osso Buco d’automne
Saltimbocca alla Romana
Joue de bœuf braisée, sauce raisin-moutarde
Risotto aux noix et saucisse
Oignons Farcis en croûte de sel
Mascarpone brûlé à l’orange
Risotto au gorgonzola et aux noix
Risotto à la truffe et à la burrata
Risotto au radicchio de Trévise
