Les recettes :

Endive rôtie et roquefort bomba

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Les Ingrédients

Pour 4 personnes:

  • 2 endives par personne environ
  • 150gr bleu d’Auvergne ou Gorgonzola piccante
  • Piment d’Espelette
  • 3 oranges jus
  • 4 gousses d’ail
  • Romarin
  • Sel & poivre
  • Huile d’olive

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