Galette de Riz au Safran et Burrata - Club Casa Zanoni

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Les recettes :

Galette de Riz au Safran et Burrata

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Les Ingrédients

Pour 4 personnes :

200gr Riz Carnaroli « Les Essentiels » by Simone Zanoni
1 verre Vin blanc
60gr Beurre
80gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
0,5gr Saffran
Farine pour la panure
200ml Huile pour friture
200gr Girolles
20 gr de beurre
Sel & poivre
Basilique
1 Burrata 125gr
Basilic
Sel & Poivre
Huile d’Olive by Simone Zanoni

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