fbpx
Les recettes :

Gaspacho concombre

Les Ingrédients

Pour 4 personnes :

Salade :

  • 4 fines tranches de speck par personne (ou autre charcuterie de votre choix) facultatif
  • 2 concombres épluchés (épluchures à garder pour après)
  • 2 tomates
  • 2 belles tranches de melon
  • quelques fines lamelles d’ail
  • 60gr pain de la veille
  • 1 branche de basilic
  • Huile d’Olive by Simone Zanoni
  • sel & poivre

Gaspacho :

  • 70gr yaourt grecque (ou fromage frais)
  • 6 glaçons au lait
  • 1,5 concombres
  • les épluchures des 2 concombres utilisés en salade
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de menthe
  • jus et zestes d’ 1 citron bio
  • Huile d’Olive by Simone Zanoni
  • sel & poivre

Une astuce, une remarque ? Laissez un commentaire.

Laisser un commentaire

Rejoignez le CLUB CASA ZANONI