Pour 2 personnes :

– 1L de Bouillon maison
– 200gr riz Carnaroli Casa Zanoni
– 1 oignon blanc
– 1/2 verre vin blanc
– 200gr champignons de paris brun
– 2 gousses d’ail
– Thym
– 300gr filet de Poulet
– Pour le mélange au Curry:
3part de Sel x 1part de Curry

– 30gr Parmigiano Reggiano Casa Zanoni
– 15gr Beurre
– Huile d’olive
– Sel et Poivre
– Botte de persil plat