Risotto Poireaux et Guanciale - Club Casa Zanoni

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Casa Zanoni

Les recettes :

Risotto Poireaux et Guanciale

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Les Ingrédients

Pour 2 personnes :

200gr Riz « Les Essentiels » by Simone Zanoni
1L de bouillon maison
1 gros Poireaux
50gr guanciale finement coupé
35gr beurre
huile d’olive
1/2 verre vin blanc sec
50gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
zeste de 1 citron
4 gousses d’ail

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