Pour une plaque de 25x30cm :
900gr mirabelles divisées comme il suit:
-500gr confites au four avec,
-Verveine
-Sucre Vanille
-2 noix de Beurre
-50gr crues
-350gr en confiture avec,
-Jus d’1 citron
-3cas d’eau
-2cas de sucre
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