Pour un cercle de 25cm :

• 300gr fromage à tartiner
• 280gr crème fraîche légère
• 100gr sucre
• 300gr panettone ou brioche ou même du pain de mie de la veille
• 1 gousse de vanille
• 2 citrons zestes et jus
• 2 @pinkladyeurope
• 80gr jaunes d’œuf (environ 5 œuf)

Au four ventilé 95° x 1h10min