Les recettes :

Risotto Champagne Philipponat et Cèpes

Les Ingrédients

Pour 4 personnes :
-Riz Carnaroli 400gr 🛒 casa-zanoni.com
-Raisin le jus de chardonnay et pinot noir pour 1/2 verre
-Champagne 1/2 verre
-Cèpes 700gr environ
-Ail 3 gousses
-Beurre 40gr
-Parmigiano 40gr 🛒 casa-zanoni.com
-Thym
-Persil plat 3 branches
-Sel et Poivre
-Huile d’olive 🛒 casa-zanoni.com
-Bouillon maison 1L environ

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