Pour 2 personnes :

• 300gr Dos de Cabillaud
• 1 grosse Pomme de Terre
• 1/2 Oignon coupé très fin
• 2 Tomates de taille moyenne
• 5 Olive di Cerignola ou Nere di Gaeta
• 2cas de Câpres
• 1 branche de Persil
• 1 branche de Basilic
• 1 branche de Coriandre
• 1 gousse d’Ail finement haché
• 1/2 Citron BIO coupé très fin
• 1/2 verre Vin Blanc (eau pour les sans alcool ou rien de tout car les légumes vont faire leur boulot)
• Sel & Poivre
• Huile d’Olive by Simone Zanoni