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Les recettes :

Oeuf Poché Cresson et Pecorino

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Les Ingrédients

Pour 3 personnes:
– Cresson 2 bottes
– Ail 3 gousses
– Huile d’olive
– Sel et Poivre

Crème de Pecorino:
– Pecorino 60gr
– Crème fraîche 40gr

Pour la cuisson des œuf:
– Œuf 3
– 1/2 L eau + 3 cuillères vinaigre
Pour le réussir regardez bien la vidéo et surtout, ragazzi, utilisé un bon œuf fermier 🐓❤️

Garniture:
– Taralli ou vieux pain 100gr
– Ail 2 gousses
– Huile d’olive

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