Porcini Inpannati e Crema di Formaggio
Pour 4 personnes :
Cèpes 1kg- Panko 200gr- Beurre clarifie' 150gr- Œuf 2 entiers + 1 jauneCrème de Fromage comme d’hab :
Fromages (tout ce que le tiroir à fromage du frigo a à nous donner) 180gr- Crème liquide 90gr- Paprika 1 pincée- Sel et Poivre- Thym
Pour 4 personnes :
Cèpes 1kg- Panko 200gr- Beurre clarifie' 150gr- Œuf 2 entiers + 1 jauneCrème de Fromage comme d’hab :
Fromages (tout ce que le tiroir à fromage du frigo a à nous donner) 180gr- Crème liquide 90gr- Paprika 1 pincée- Sel et Poivre- Thym
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