Risotto Champagne philipponnat et cèpes

Pour 4 personnes :
Riz Carnaroli 400gr 🛒 casa-zanoni.com-Raisin le jus de chardonnay et pinot noir pour 1/2 verre-Champagne 1/2 verre-Cèpes 700gr environ -Ail 3 gousses -Beurre 40gr-Parmigiano 40gr 🛒 casa-zanoni.com-Thym-Persil plat 3 branches-Sel et Poivre -Huile d’olive 🛒 casa-zanoni.com-Bouillon maison 1L environ

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