Risotto Safran Courgettes
Pour 2 personnes :
Noix Beurre
200gr Riz Carnaroli
3cas Vinaigre
100ml Vin blanc
Bouillon Maison
(pour nous, ail persil courgettes mais si vous avez du bouillon de poulet c’est très bien aussi)
La Courgette :
1 grosse Courgette
1 branche Persil
1 gousse de Ail
Sel Poivre
Huile
En suite :
1/2gr Zafferano
60gr Beurre
80gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
Garniture :
Julienne de courgettes
Vinaigre
Sel & Poivre
Pour 2 personnes :
Noix Beurre
200gr Riz Carnaroli
3cas Vinaigre
100ml Vin blanc
Bouillon Maison
(pour nous, ail persil courgettes mais si vous avez du bouillon de poulet c’est très bien aussi)
La Courgette :
1 grosse Courgette
1 branche Persil
1 gousse de Ail
Sel Poivre
Huile
En suite :
1/2gr Zafferano
60gr Beurre
80gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
Garniture :
Julienne de courgettes
Vinaigre
Sel & Poivre
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