Tatin d'Echalotes Bomba
Pour 6/8 personnes:Nous avons utilisé une poêle de 30cm- 600/800gr Échalote grande taille (10 pièces environ)
4 gousses d’Ail- Romarin- 100gr Sucre de Canne- Vinaigre- 30gr Beurre- Sel et Poivre- Huile d’Olive- 200gr de pâte feuilletée pur beurre
Pour 6/8 personnes:Nous avons utilisé une poêle de 30cm- 600/800gr Échalote grande taille (10 pièces environ)
4 gousses d’Ail- Romarin- 100gr Sucre de Canne- Vinaigre- 30gr Beurre- Sel et Poivre- Huile d’Olive- 200gr de pâte feuilletée pur beurre
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