Truite
Pour 2 personnes :- La star : 500gr Truite
Filet d’Huile d’Olive by Simone Zanoni
Sel
Pour la salade :
200gr Concombres
100gr Tomates
1/2 piment frais
1 branche de Basilic
4 baies écrasées de Poivre de Timut
zestes d’un 1/2 citron
Sel
Pour la vinaigrette :
Vinaigrette (voir recette d’hier de “Insalata Bomba Atomica”)
Pour la petite soupe froide :
200gr petites tomates
4 gousses d’Ail en chemise (cuit au four dans du papier alu à 180° x 30min)
3cas de Vinaigre Balsamico "Les Essentiels" by Simone Zanoni
1cas d’Huile d’Olive by Simone Zanoni
Sel & Poivre
Pour 2 personnes :- La star : 500gr Truite
Filet d’Huile d’Olive by Simone Zanoni
Sel
Pour la salade :
200gr Concombres
100gr Tomates
1/2 piment frais
1 branche de Basilic
4 baies écrasées de Poivre de Timut
zestes d’un 1/2 citron
Sel
Pour la vinaigrette :
Vinaigrette (voir recette d’hier de “Insalata Bomba Atomica”)
Pour la petite soupe froide :
200gr petites tomates
4 gousses d’Ail en chemise (cuit au four dans du papier alu à 180° x 30min)
3cas de Vinaigre Balsamico "Les Essentiels" by Simone Zanoni
1cas d’Huile d’Olive by Simone Zanoni
Sel & Poivre
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