Zuppa di Potiron
Pour 4 personnes :
2kg potiron nettoyé
2L bouillon maison
120gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
50gr Beurre
Huile d’Olive by Simone Zanoni
Persil ou basilic
Sel et Poivre
Garniture :
2 gousses d’ail
200gr pleurotes
Sel et Poivre
Pour 4 personnes :
2kg potiron nettoyé
2L bouillon maison
120gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
50gr Beurre
Huile d’Olive by Simone Zanoni
Persil ou basilic
Sel et Poivre
Garniture :
2 gousses d’ail
200gr pleurotes
Sel et Poivre
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