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Pour 4 personnes :– Cèpes 1kg– Panko 200gr– Beurre clarifie’ 150gr– Œuf 2 entiers + 1 jauneCrème de Fromage comme d’hab :– Fromages (tout ce que le tiroir à fromage du frigo a à nous donner) 180gr– Crème liquide 90gr– Paprika 1 pincée– Sel et Poivre– Thym
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