Ingrédients:
-Peau du Mont d’or
-1 Tranche Guanciale
-1 Petite Branche Thym
-4 Gousses d’Ail
-2 cas Crème Fraîche épaisse
-Poivre
.
-Cuire à feu doux pendant 10min
-Laisser infuser
-Filtrer avec un passoire fin
-Récupérer le guanciale pour le rajouter à la pasta ❤️
-Utiliser la sauce pour la pasta comme une sauce 4 Fromage
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